Menu du soir « Instant Présent » hors boissons

Certains préfèrent aller au cœur du repas, sans détour. Ce menu leur parle. Entrée, plat, dessert : une progression pensée pour révéler le travail en cuisine, sans mise en scène superflue. Vous dégustez sans filtre et vous vous concentrez sur ce qui compte vraiment : la finesse, la cuisson, le détail.